Va, vad sa du??

Nu är man åtminstone inte riktigt lika däckad som tidigare, och det är ju skönt. Ett litet problem är bara att jag inte hör ett enda dugg (utom ett osedvanligt irriterande tjutande) på mitt öra. Man talar ju om att slå dövörat till och nu fattar jag verkligen vad man menar, men det hade ju varit bättre om det varit frivilligt. Har varit hos doktorn idag igen och fått öronen genomgångna, det känns väldigt kul när man får höra "fy, det här var inte vackert" och nu visade sig dessutom att det örat jag uppfattat som riktigt bra också är inflamerat, inte konstigt att det känns som om man suttit instängd i en burk.

Men det gäller att se framåt, någon gång ska det väl vända och då har jag en hel lista med saker jag vill göra; fixa i lillans rum; röja i tvättstugan; pyssla med pojkarna och laga mat eller baka. Det känns gott att man iallafall börjar känna att det är gott med mat och att man kan svälja den utan smärtor, har varit en veckas ovanligt ofrivillig bantning och hur kul är sånt...annars är ju min devis "man behöver inte vara hungrig för att äta"

Meze, hm längtar enormt efter meze, med massor av goda grönsaker....kan man tänkas orka med det snart...

Tabbouli

300 g bladpersilja
3 medelstora tomater
½ medelstor gul lök
1 tsk salt
1 dl olivolja
1 dl pressad citron
3 msk bulgur
½ tsk chilipulver
½ tsk summak (syrlig orientalisk krydda)

Hacka persilja, tomater och lök fint. Blanda om i en bunke. Rör ner resten av ingredienserna och lägg upp allt på serveringsfat.

Gott till grillat kött eller kyckling. Eller ät den som den är med liba-bröd