onsdag 8 juli 2009

Vad ska man göra idag då?

Halvtaskigt med uppslag på vad man ska hitta på med kidsen idag. Egentligen borde man väl fixa och dona och städa en del, men urk, det har jag verkligen inte lust med. Man undrar ju om vädret tänker vara på ens sida idag, vore ju kul att åka ut med hela lasset ungar på någon utflykt, frågan är bara vart. Brukar verkligen inte ha så här svårt att bestämma mig, vad är detta....?

Medelhavssås

1 liter grekisk yoghurt eller lätt cremefraiche
3-4 pressade vitlöksklyftor
2 dl färska basilikablad
½ tsk salt
2 krm svartpeppar

Mixa alla ingredienser, ställ såsen kallt en stund innan servering.

Detta är ett bufférecpt beräknat till 25 pers. Som tillbehör till ensamrätt med couscoussallad och stekt kyckling räcker receptet till ca 8 pers.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar