Ljuvliga årstid

Tänk att man kan få sån energi utav den där jättelampan ute. Dessutom väcks kreativiteten, åtminstone hos mig. Man kan liksom se projekt i allt. Såg en fantastisk lösning i en inredningstidning här för leden. Man hade helt enkelt tagit små broderade gamla dukar och ihop med nytt, snyggt tyg sytt supersöta kuddar. Så nu ska jag kombinera garderobsröjning med kudd-pimpning...

Lasange

8 lasangeplattor
2 gula lökar smör
300 g nötfärs
3 msk tomatpuré
½ tsk salt
½ tsk svartpeppar
1 vitlöksklyfta
2 dl vispgrädde
2 msk smör

4 msk vetemjöl
8 dl mjölk
½ tsk salt

4 dl riven lagrad ost

1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Skala och hacka löken. Fräs löken i smör i en stekpanna. Bryn lite i taget av köttfärsen.
3. Blanda lök och köttfärs i stekpannan. Pressa i vitlök, tillsätt tomatpuré, salt och peppar och grädde. Rör om, Låt koka ca 10 minuter på svag värme.
4. Smält smöret till såsen i en kastrull. Rör ner mjölet. Späd med mjölken. Låt koka 3-5 minuter. Salta.
5. Varva sås, lasangeplattor, köttfärs och ost i en ugnssäker form. Gratinera i ugn ca 25 minuter.
6. Servera med en sallad.