Bullmammans bekännelser...

Orkade inte laga mat igår, hade grejat och donat en del på dagen och kanske tagit i lite väl i värmen. Så vi hottade på grillen och grillade några fulkorvar (svågerns namn på RIKTIG tysk bratwurst, grå och trist i färgen, men ack så god) hade dessutom varit så über-bekväm att jag hade åkt och köpt potatissallad. Man kan inte vara superredig bullmamma varje dag, eller.... Fast jag måste ju erkänna att hemkörd potatissallad är hundra gånger godare. Då får man mer potatis och mindre gegga, och det tycker jag är bra....

Godaste chokladbollarna

300 g smör
3 dl strösocker
3 msk vaniljsocker
9 msk kakao
9 msk kallt starkt kaffe
9 dl havregryn
ca 2 dl pärlsocker

1. Lägg smöret i en stor plastbunke som tål micro. Micra en liten stund så att det är nästan helt smält.
2. Tillsätt socker och vaniljsocker. Blanda sedan i kakao och kaffe.
3. Tillsätt havregrynen. Blanda ihop till en deg. Vill man ha en mindre tuggig chokladboll kan man köra med en mixerstav eller med degkrokarna så att havregrynen blir mindre.
4. Ställ kallt i kylskåp i ca en timma.
5. Gör chokladbollar och rulla i valfritt "strössel". Rostade sesamfrön är jättegott och lite ovanlig smakkombination.