Nu vill jag ha värme! Är så otroligt trött på 11 grader och blåst. Det är inte ens lite skönt att gå ut, urk. Det vore ju trevligt om temperaturen kunde gå över 15 grader åtminstone, och man inte behövde ha vantar på sig när man ska sticka ut näsan utanför dörren. Det finns väl förvisso inte något dåligt väder, bara dåliga kläder, men ändå. Hallå, det är ju juni!!!
Jordgubbskräm
8 dl färska jordgubbar
5 dl vatten
1 dl socker
2½ msk potatismjöl
1. Skölj och rensa bären väl. Halvera eller skiva dem.
2. Blanda bär, vatten, socker och potatismjöl i en kastrull. Koka upp alltsammans under försiktig omrörning.
3. Häll genast upp krämen i en skål. Sockra lätt på ytan så att den inte skinnar sig. Låt krämen svalna.
4. Servera krämen avsvalnad eller kall med mjölk.
8 dl färska jordgubbar
5 dl vatten
1 dl socker
2½ msk potatismjöl
1. Skölj och rensa bären väl. Halvera eller skiva dem.
2. Blanda bär, vatten, socker och potatismjöl i en kastrull. Koka upp alltsammans under försiktig omrörning.
3. Häll genast upp krämen i en skål. Sockra lätt på ytan så att den inte skinnar sig. Låt krämen svalna.
4. Servera krämen avsvalnad eller kall med mjölk.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar