Hjälp!!!

Helt plötsligt är det ju redan torsdag, hjälp! Ska ha ett litet födelsedags kalajs för moi på lördag, man kanske borde börja fundera över att fixa tårtor och käk. Men det är det lilla problemet, det värsta inför varje kalas (och varje helg också för den delen) är det här med städning. Hur kan någonting vara så oändligt tråkigt? Egentligen är det ju trevligt att få rent och fint, vädrat och fejat. Men hela det där med att dra runt dammsugaren, och dammtrasan, spraya med skurspray och gnubba och gno, tja, jag vet inte...man önskar att man hade en liten hustomte som gjorde sånt, så man kunde få ägna sig åt allt annat som är mycket roligare...

Fördelen med att det går mot sommar är att man inte är inne så mycket och skitar ner, nackdelen på vägen mot sommar är vårsolen, som avslöjar varenda dammkorn och alla skitiga fönster, här går inte att fuska....bara att sätta igång antar jag...

Korvcouscous

4 dl couscous
4 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
3 chorizokorvar
1 gul lök
2 paprikor
smör

2 dl lätt creme fraice
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk dijonsenap
½-1 tsk sambal oelek

1. Koka upp buljongen och rör i couscous. Lägg på locket och ställ grytan åt sidan ca 6 min.
2. Skär korven i skivor, skala och hacka löken. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Stek korv, lök och paprika i smör i en stekpanna.
3. Rör couscous kornen fluffiga med en gaffel. Blanda ner korv och grönsaker.
4. Rör ihop ingedienserna till såsen och servera den till